Novilhas da Granja do CT receberam premiação em Esteio

 

De 27 de agosto a 04 de setembro o Colégio Teutônia participou da 39ª edição da Expointer, no Parque Assis Brasil, em Esteio. Na oportunidade a Granja do Colégio Teutônia expôs quatro novilhas, que conquistaram os prêmios de Bezerra Mirim (4º lugar) e Novilha Menor (6º e 7º lugares).

Os animais foram avaliados pelo genótipo da raça holandesa e aptidão leiteira, além da elegância ao se movimentarem. “O desempenho foi ótimo, demonstra que estamos no caminho certo. Os prêmios conquistados nos motivam a investir na atividade e nos alegram por estarmos no meio dos maiores criadores da raça holandesa do Rio Grande do Sul. Isso é fruto do trabalho realizado e da tradição do Colégio Teutônia no setor leiteiro, desde a sua fundação no ano de 1952, sempre investindo em novas técnicas e estando na vanguarda da inovação”, destaca o coordenador da Granja do CT, Rudimar Cerutti.

Em maio de 2015 o educandário também participou da Expoleite e Fenasul (Feira Nacional do Agronegócio do Sul), em Esteio. Na ocasião, expôs duas novilhas jovens, uma delas premiada em 3º lugar na categoria Menor. “A participação de animais da Granja do CT em exposições e feiras são ações que dão visibilidade às diferentes atividades realizadas pelo Colégio Teutônia. O sentimento de toda equipe de trabalho é de alegria, de reconhecimento pelo esforço e dedicação, além de uma excelente oportunidade de aprendizado”, ressalta Cerutti, agradecendo a todos os parceiros de caminhada. “É um projeto construído a muitas mãos que, na soma, geram diferenciais”, conclui.

O diretor do CT, Jonas Rückert, ainda frisa a importância didática da premiação nesses concursos. “O sentimento é muito positivo no que tange nossa condição de colégio que, para além de tantas frentes, tem na Educação Profissional uma frente de relevante importância e de grande qualidade em seu fazer educacional. É importante sermos avaliados positivamente em contextos desafiadores como o da Expointer. Para além do reconhecimento do trabalho que fazemos como unidade produtiva, esse resultado direciona nossa Granja, com credibilidade, para sua missão como unidade didática.”

Granja certificada por Boas Práticas na Fazenda

No final do mês de julho a Granja do Colégio Teutônia foi certificada pelo programa Boas Práticas na Fazenda (BPF) da Cooperativa Languiru, da qual é associada. Iniciado em 2015, o programa já certificou 62 propriedades rurais com produção de leite, numa iniciativa da cooperativa teutoniense que busca orientar os associados a adotarem procedimentos e controles que contribuem para aumentar a qualidade e a segurança do leite.

Para o coordenador do Setor de Leite do Departamento Técnico da Languiru, Fernando Staggemeier, essas propriedades certificadas podem ser consideradas a elite de produtores de leite da Languiru, que apresentam os melhores índices de qualidade. “Hoje, cerca de 20% da produção de leite captada pela Languiru já é proveniente de propriedades certificadas pelo programa Boas Práticas na Fazenda, programa pioneiro entre as cooperativas gaúchas”, revelou, acrescentando que as primeiras certificadas já estão em processo de renovação do BPF.

O presidente da Languiru, Dirceu Bayer, e o vice-presidente, Renato Kreimeier, também parabenizaram a Granja do CT pela certificação. “Primamos pela qualidade desde a origem da matéria-prima, passando pela industrialização até chegar à mesa dos consumidores. É nesse quesito que o programa Boas Práticas na Fazenda está focado. São ações pontuais no dia a dia da cadeia produtiva do leite que garantem a qualidade do produto, aliando profissionalismo e tecnologia em todos os processos”, destacaram.

O programa BPF

O programa de Boas Práticas na Fazenda da Cooperativa Languiru avalia 53 itens das propriedades leiteiras. Entre esses estão capacitação dos ordenhadores, destinação de dejetos, utilização de drogas veterinárias, limpeza e manutenção de equipamentos, armazenamento do leite, bem-estar animal, qualidade da água, manejo sanitário e alimentação do rebanho.

Seu propósito é providenciar padrões mínimos para as operações nas propriedades rurais que fornecem leite cru à Indústria de Laticínios da Languiru, assegurando o fornecimento de um leite com mais qualidade e segurança de forma sustentável. Com a Certificação BPF, o produtor recebe como bonificação o acréscimo de R$ 0,02 por litro de leite no período de um ano, até a próxima auditoria externa, realizada por empresa terceirizada.

TEXTO – Leandro Augusto Hamester

 

 

CRÉDITO DAS FOTOS – Leandro Augusto Hamester